Hledání příčin

Při astmatu se lidem podstatně hůř dýchá, dokonce se hovoří o dechové nedostatečnosti, která vede až k dušení či úplné zástavě dechu, což vyvolává obvykle alergická reakce nejen na nějaké látky v ovzduší, zejména pak výfukové plyny a cigaretový kouř, ale i velký chlad, infekce horních cest dýchacích nebo fyzická námaha a psychický stres. Astmatici trpí často alergiemi, astma se může vyvinout například ze zanedbané senné rýmy, ale i z alergií na některé potraviny. Nemoc vyvolávají bezpochyby důsledky klimatických změn, životního stylu a výživy, ale určit správnou příčinu a jejím odstraněním se s astmatem vypořádat, není vůbec snadné.

„Syn reagoval alergicky na prach, vadil mu i prach z písku, takže jsme se museli vyhýbat širokým okruhem pískovištím. Bohužel se postupem let z jeho alergie vyvinulo astma s náročnými záchvaty, kterým čelil pomocí speciálního spreje a dýchacího přístroje, někdy se neobešel bez lékařské pomoci. Dnes patří mezi chronické astmatiky, ale díky léčbě ho už netrápí těžké záchvaty. Jeho stav se obvykle zhorší v době, když se nad městem usadí smog, nebo když uvízne v dopravní zácpě. Pokud je relativně čisté ovzduší, jezdí mimo frekventované silnice i na kole, což by nemohl, kdyby se trvale neléčil. V poslední době změnil na radu lékaře životosprávu a stravu a říká, že se jeho stav lepší, záchvaty se neopakují,“ popisuje obtíže svého již dospělého syna Adama Alena Chaloupková.

Vhodná strava = úleva

Má-li se žít s astmatem bez větších komplikací, platí, stejně jako u dalších nemocí, že se nesmí podcenit léčba. Na zmírnění důsledků nepříjemné choroby se užívá řada léků, které přinášejí pacientům úlevu. Cestou, která vede rovněž ke zmírnění důsledků astmatu, je současně vhodná strava. Protože jde o zánětlivé onemocnění, je důležité konzumovat potraviny obsahující látky, které působí protizánětlivě. Patří mezi ně potraviny obsahující esenciální mastné kyseliny, např. mořské ryby, ořechy, lněné semínko, rostlinné margaríny nebo olivový a slunečnicový olej, ale také česnek a cibule.

„Adam se snaží jíst především čerstvé potraviny bez konzervantů, umělých barviv a stabilizátorů. Naučil se číst pečlivě složení, aby se jim skutečně vyhýbal, někdy jsou totiž obsaženy tam, kde by je člověk vůbec nečekal. Nikdy nejedl tolik zeleniny a ovoce, jako dnes. Zvykl si i na celozrnné pečivo a ryby, zcela vyřadil tučná masa, což nemá vliv jen na zmírnění astmatu, ale je to vhodnou prevencí kardiovaskulárních chorob a obezity, která astmatikům hrozí, protože se většinou musejí vyhýbat zvýšené fyzické námaze,“ přibližuje současný jídelníček svého syna Alena Chaloupková.

O dodržování pitného režimu se už popsaly stohy papíru. Důležitý je i pro astmatiky. Řekne-li se, že je třeba vypít minimálně dva litry tekutin denně, mnozí lidé se stále obávají, že to není možné.  Pokud ale vypijí každou hodinu sklenici vody, není to žádný problém.  Astmatikům se zvyšuje množství hlenu v dýchacích cestách, což vede k astmatickému záchvatu. Dostatek tekutin brání zmnožení hlenu, proto je pro ně pitný režim tak důležitý. Prakticky každá potravina může u někoho vyvolat alergii, ale některé jsou jako alergeny dobře známé. Řada lidí má alergii na kravské mléko, lepek, rajčata, celer, vyzrálé sýry, červené víno, sóju či ořechy. Někdo se po jejich konzumaci osype vyrážkou, jiného „jen“ svědí kůže, někomu naběhnou sliznice v trávicím traktu nebo má zažívací potíže, u někoho mohou vyvolat záchvat dušnosti, což platí zvláště u astmatiků. Pokud je z jídelníčku vyřadí, jejich zdravotní stav se zlepší. Při podezření na potravinovou alergii je vhodné absolvovat alergický test, který pomůže identifikovat potraviny, které alergii vyvolávají, a těm je třeba se důsledně vyhýbat.

V takovém případě je rovněž důležitá vlastní příprava jídla, aby v něm nebyly alergeny schované, tak jak se stává u hotových produktů, které obsahují mnoho konzervantů, barviv a stabilizátorů, jež alergie vyvolávají.

Astmaci, pozor na histamin!
Histamin, látka tělu vlastní, se uvolňuje během alergické reakce. Alergická onemocnění, tedy i astma, souvisejí se zvýšenou hladinou histaminu v těle. Pokud astmatik konzumuje ještě jídlo bohaté na histamin, může se jeho stav zhoršit, proto by se jim měl vyhýbat. K takovým potravinám patří například rajčata, zralé sýry, ale i červené víno. Příznaky astmatu

Astma bronchiale je chronické zánětlivé onemocnění dýchacích cest, zejména průdušek. Při těžkém záchvatu může dojít k výraznému omezení proudění vzduchu dýchacími cestami a dušení. Sice se zatím ani na prahu jedenadvacátého století nedaří nemoc vyléčit, ale pomocí léků a správnou životosprávou se daří zmírnit její projevy. Mezi rizikové faktory vyvolávající astma patří mimo jiné zdravotní stav každého člověka, dědičnost, znečištěné prostředí, virové a bakteriální infekce a nevhodná strava. Vznik astmatu může zapříčinit alergie, například na pyly, roztoče, plísně, trávy, na zvířecí srst, peří, ale i stres, prašné prostředí, chemikálie – třeba i některé parfémy, barvy a v neposlední řadě cigaretový kouř.

Pokud se projevují některé signály charakteristické pro astma, je třeba vyhledat lékaře. K typickým příznakům astmatu patří: dráždivý kašel, prodloužený pískavý výdech, dušnost, tíže na hrudi, noční a časný ranní kašel.

Zásady správné výživy u astmatiků

• Co nejvíce čerstvých potravin
• Potraviny se sníženým obsahem soli
• Potraviny bez konzervantů, barviv a stabilizátorů
• Dostatek tekutin, zeleniny a ovoce
• Velké množství esenciálních mastných kyselin